狗身上哪里最有营养？
要说最有营养的，那肯定是骨髓了！ 很多人可能不信，骨头里面的骨髓那么黑不溜秋的，能吃吗？ 可以！而且味道还很不错呢~~
准备食材：牛腿骨、胡萝卜、香菇、葱姜、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮、花椒 做法步骤： 1锅内加水，放入牛腿骨焯水后捞出冲洗干净备用。 （我买了已经处理过的牛腿骨，所以只需要焯下水去掉血沫就可以了）
2炒锅内加入少许花生油，放入八角、桂皮、香叶炒香，然后倒入清水，加入料酒、生抽、老抽、葱段和姜片，大火煮开。
3将牛腿骨放入锅中，盖上盖子小火炖三小时。 （期间记得多次把浮在表面的沫子捞干净，这样汤才会清澈）
4把泡好的香菇切成块儿，胡萝卜去皮切滚刀块，葱花切碎备用。
5三小时后，加入香菇、胡萝卜和适量盐，小火再煮一小时后，撒上葱花就OK啦～ 这样做出来的骨髓非常入味，软烂好嚼，浓浓的香味弥漫在你齿间，让你欲罢不能啊～
除了骨髓，狗肉的其他部位也是很有营养的哦~ 比如狗肝： 富含优质的蛋白和铁元素，特别适合贫血的人吃。 比如狗肠： 丰富的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，帮助消化。