喂狗的玉米面怎么烫?
楼上的同学,你确定你要烫的面是“喂狗的”吗…… 用热水直接和玉米面,加少许盐,和成光滑柔软的面团(水要一点一点地加入,不要一次全都倒进去)。
然后把和好的面团置于温暖处进行发酵(30度左右最佳);大约1-2小时后,看面团发得相当好了,就可以做饼了。 把面粉筛进发好的玉米面里拌匀。
在锅中抹上一层植物油,烧热后,用勺舀起拌好的面糊,倒入锅中摊成一个薄薄的煎饼,盖上盖子,小火煎制。 待煎饼煎至表面出现很多小泡泡、而且颜色金黄时,就可以出锅啦!
PS:如果想吃更松软的口感,可以在和面的时候加点牛奶或者酸奶,这样蒸出来的饼会更加细腻软糯~ 我家小狗特别爱吃这个,不过因为含油量比较大,不能给它吃太多哦~