猫咪为什么爱吃花椒？
我吃过！真的特别好吃，像糖果一样甜，还很麻，我吃了一粒就再也不吃了，给猫吃，它吃的可欢了……不过，这味道确实不错 我是看了B站上有人直播吃花椒（就这几天的事），然后就想起来我之前买的花椒还没吃完(●°u°●)」 这盆花椒是我年前买的，放在阳台上，本来以为能存放很久，毕竟我去年买的花椒到今年都还有剩的……结果没到我做饭的时候就已经没了(▼皿▼#) 于是我就开始了寻找模式——淘宝、京东、拼多多我都看了一遍，还去超市、菜市场都问了一下，最后终于在北京最大的新发地市场买到。
因为这次买回来的花椒特别特别新鲜，而且非常漂亮，橘色的皮黄色的籽。 晚上回家一称才10块钱一斤呢~ 看着这些花椒，我决定做一道新菜试一下 【凉拌花椒青红椒】 准备材料：青红尖椒各2个、大蒜3瓣、陈醋4勺、生抽3勺、食用油适量、盐、白糖少许。
步骤如下： 把青红辣椒去蒂去籽洗净； 大蒜切成蒜末； 炒锅内加少许油烧至四成热，加入蒜末煸炒爆香，然后加入青红辣椒炒香，调入适量食盐和白砂糖翻炒片刻出锅冷却备用。 凉开水浸泡2小时左右，捞出沥干水分。
调汁：把陈醋、生抽和少量冷开水调成汁待用。 把调料汁倒入辣椒中拌匀即可食用。 这是晚餐两分钟的成果 (○’ω’○) 好吃！！！就是有点费牙…… 晚上刷牙的时候发现牙刷上沾满了棕黄色颗粒物… 我天，这是刷了多少芥末黄瓜啊…… 第二天早餐做了【鸡蛋灌饼】 面粉150g+开水75ml和成面团盖上盖子醒面半小时。
擀成长方形薄片，刷上一层薄油 卷起，拧麻花状，盘起来压扁擀成圆饼 电饼铛预热，抹一层薄油，放入饼胚烙制，表面呈脆黄色时翻面再烙1-2分钟关火焖2-3分钟。
饼的口感非常好，软中带韧，层次丰富。 配上豆浆一口下去满满幸福的感觉～ 我俩一顿能吃两个哦～～（偷笑） 因为昨晚那道凉拌菜里有了大量油脂，所以早上做的这道鸡蛋灌饼都不用涂黄油了~(￣▽￣~)~ 下午加了点牛奶打蛋，用烤箱做了蛋糕 烤箱预热180℃，中层上下火烤25分钟左右。
没有模具我没有翻拌均匀，所以做出来的蛋糕颜色不太好看，灰突突的 烤出来之后不是很湿很嫩的口感，比较干。 我觉得是时间不够的关系，继续闷着应该会更好。 配了一点酸奶一起吃。 酸奶真的是万能的啊，什么都能搭。