金毛鸡骨头怎么吃？
首先说一下，金风鸡腿并不是转基因食品哦！ 至于金风鸡的骨骼怎么烧好吃～这个问题问对人了啊～ 我家就养过这种鸡啦～虽然是在农村散养的土鸡，但是也是用笼子关过的～所以鸡爪和鸡翅上的骨头都比较好处理啦～我教你们怎么做最好吃～首先把鸡爪洗干净（重点：鸡爪上的指甲要剪掉哦！不然吃的时候很难剥壳）
1、先把鸡爪用刀剁成两段；
2、接着在锅里放水，放入鸡爪，加少许盐（这样能更好的软化骨头和入味儿）开煮咯~大概煮个十几分钟就可以了（时间根据鸡爪的大小而定哈）
3、接下来就是把鸡爪捞出来晾凉啦～这一步不可以少哦，否则会影响下一步的口感呢！
4、然后把晾凉的鸡爪泡入纯牛奶中，至少两个小时，最好是晚上做这个步骤，这样就能保证第二天能用上啦。（如果中间有浮沫产生，要用勺子撇除干净）
5、第二天的中午，就可以开始制作啦。 锅烧热，倒入适量植物油，油热后倒入切好的葱蒜和小米椒，炒出香味儿～ 然后加入两勺生抽、一勺老抽、适量白糖提鲜，再倒入半碗清水烧开； 把炖好的鸡爪连汤带肉一起倒入锅中，大火煮开，小火焖半个小时左右，最后大火收汁儿就可以出锅啦。 这样一盘香辣过瘾的金凤鸡腿就做好啦～你是不是已经迫不及待地想试一试了呢？ 吃的时候可以先咬破表皮，让里面的辣味释放出来，然后再啃排骨，吸汤汁儿，美滋滋～