吃狗眼睛什么好处？
作为“中国烹饪协会”的副秘书长，我负责处理协会各种饮食和食材问题。 经常有人问我：XXX是不是有毒呀？ 答主回答这个问题要分三个步骤。
首先问一下，您吃的XX是野生的还是家养的？ 如果是野生的话……那可要当心了！ 先看看最近媒体的报道吧—— 2018年5月8日凌晨一点左右，美国一对夫妻在密歇根州野外露营时，被两只狼围攻，其中一只狼将男子手上的手表吞下后逃走；
3小时后，这只狼返回现场，因伤口严重，无法逃离而死亡；
警方随后在现场发现了另一只狼的尸体，身上的伤口显示是同类的爪子所伤。 这对夫妻手上的手表都嵌入了皮肤之中，需要手术取出。 取出来的手表竟然还正常走时！ 你以为这就完了？ 更有趣的是，取出手表后不久，这对夫妻的手上又出现了一块手表。 原来，两人露营时，妻子戴着手表，丈夫嫌手表太丑，要求妻子摘下，自己戴着一块仿制手表（用塑料做的假表），结果入夜睡觉时，因为担心黑暗中有动物靠近，一个翻身不小心压坏了假表。 等第二天醒来，真的手表被夹在手掌与枕头之间。
如果这俩狼是在觅食，估计这手表里面就是一摊黄水了。 虽然这个例子有点夸张，但说明一个道理：有些野生动植物是有毒的！ 其次，要看你吃的是什么狗的眼睛。 如果是你家饲养的狗，正常情况下问题不大。 但如果是流浪狗、无主狗，情况就不一定了。 我曾经处理过一个旅客误食不明昆虫导致中毒的案例。 当时这位旅客已经出现了恶心、呕吐等症状，而我手里只有当地医院开具的诊断证明——“疑食物中毒”。 由于没有明确的毒物检验结果，医生也无法给出具体的治疗方案。 我赶紧让病人服用大量的肥皂水催吐，并及时报告卫生检疫部门进行取样检测。 经过几天的等待，终于收到了来自异地的毒理化验报告： “所送食品毒检结果提示为黄曲霉素所致食物中毒……” 黄曲霉素是一种真菌毒性物质，对肝脏损害极大，而且目前尚无特效的解毒药物。 好在最后病人脱险。
所以啊，千万不要小看自然界中的“毒”，它可是无处不在呢！ 最后一步，要说说人有没有毒？ 别想多了，人自身是没有毒的。 但是，人是吃货啊！ 所以，我们每天都会摄入各种各样的有毒化合物，比如农药、化肥、杀虫剂等等。 但是！人类具有极强的代谢功能。只要不是长期大量地摄入有毒物质，一般不会对人体造成危害。 那些认为“食物越新鲜、干净就越有营养”的人，可就错啦！ 人体是个复杂的机体，无论是营养还是毒物，只要进入体内就会面临代谢问题。 也就是说，毒物进入人体后，首先会遇到各种酶，这些酶能够使毒物结构发生改变，然后经生物转化，最终形成无毒或低毒的物质排出体外。