鸡胸脯肉怎么烤宠物吃?
首先,你要有烤架和烤箱。没有烤箱用微波炉也可以,不过效果没有那么好(我试过用微波炉,不过只是把鸡翅放盘子里面,不放水,微波了5分钟……结果还是糊掉的)。有烤架比没烤架麻烦一点,不过你可以买那种带叉子的烤盘。 然后,你准备一盆清水、纸巾、小刀或者指甲刀(用来给鸡脯肉去筋,不嫌麻烦的可以刮掉)、锡纸(用来包装鸡肉)、刀(用来切鸡肉)。 然后开始烤吧~
1.首先在锡纸上刷一层油; 2.然后把鸡胸肉放在上面,注意要给鸡胸肉留出宽度,因为要卷起来哦~ 3.接着从中间切开,但不要切断! 4.用筷子或者勺子,给两边抹上调料,这里推荐两味调法:一是酱油+白砂糖,二是芝麻酱+花生酱+白砂糖。可以根据自己喜欢选择啦~ 5.把刚才切好的火腿肠或者其他配菜放进去,然后再涂一层调料。
6.卷成这个样子就OK了~ 现在可以送进烤箱里了。上下火190度,烤20分钟左右就可以了! 最后拿出来切成片状,拌上饭就好了~ 小贴士:
①如果怕鸡胸肉太柴,可以用高压锅炖半个小时左右。 我一般是晚上做,早上烤,这样有时间让它入味儿。
②如果没有烤箱,可以用微波炉代替,不过效果没那么好。而且不能直接放食品级保鲜膜进微波炉加热,会起火……所以要用锡纸替代一下。
③如果没有锡纸,那就在平底锅中铺上一层油,然后将鸡肉平铺在上面,开小火慢慢煎熟。